蒸酥肉扣碗怎麼做|蒸酥肉扣碗的做法

“2022年，奧密克戎病毒突襲河南省安陽市，從8號開始全城居家不出門，20000大白醫護投身於各地點測核酸，紅衣志願者們，藍衣公交車司機師傅們，還有千萬工作人員，在大家齊心協力，眾志成城下在22號，歷時15天，終於有了轉折點，管控區降為防範區！我們的城市雖小，但是人真的很好！快過年了，奉上我們安陽人自己的特色美食！請欣賞……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸酥肉扣碗的做法步驟

• 1、酥肉切條，裝碗裡。

• 2、加熱水至與酥肉平齊，倒適量醬油，放少量鹽，放蔥絲，薑絲，八角，花椒。

• 3、開始吧……倒計時30分鐘！

小竅門

1.酥肉炸的時候沒有放鹽，所以蒸的時候放點鹽。
2.一定要蒸夠時間。