1、準備好材料。
2、芹菜梗洗淨切成段;
3、枸杞子用清水泡軟;
4、玉米粒焯熟;
5、熱鍋不加油,放入腰果,小火煸炒至腰果微微發黃,炒出香味後盛出待用;
6、另起鍋,加入少許油,放入薑絲,加入芹菜段炒至變色;
7、加入熟玉米粒炒勻後加鹽、雞精調味;
8、倒入炒好的腰果,加入枸杞,炒勻即可。