“朋友寄來的榛蘑，前幾天燉了豬肉粉條，今天再做一個榛蘑粉條燉雞，還是這麼好吃😄”
1、蘑菇撿出雜質。
2、用溫水提前泡開，泡透了。
3、清洗乾淨，泡蘑菇的水留著備用。
4、雞肉清洗乾淨。
5、雞肉冷水下鍋，到入料酒焯水去腥。
6、焯水以後清洗乾淨。
7、粉條洗淨備用。
8、辣椒.大料，蔥.姜準備好。
9、鍋內放油燒熱，到入大料，辣椒，蔥，姜炒香。
10、到入雞塊翻炒均勻。
11、放入耗油。
12、放入醬油。
13、到入開水。
14、泡蘑菇的水，沉澱以後，到入鍋內。
15、泡蘑菇的水顏色紅亮，非常好吃。
16、大火燒開。
17、到入砂鍋裡面，放入粉條，蘑菇。
18、蓋上鍋蓋，中火燉30分鐘。
19、開啟鍋蓋，放鹽調味，繼續燉20分鐘。
20、榛蘑粉條燉雞就做好了。
21、裝盤，撒上香菜。
22、美味好吃，太香了。
千里飄香谷
