好吃的榛蘑雞腿盅如何做簡單又美味

大家有沒有吃過這個好吃的榛蘑雞腿盅啊，我覺得挺好吃的，我第一次吃這道菜的時候是在我讀高中的時候，第一次進校門第一次吃的午飯裡面就有這道菜，味道棒極了，當時我還好起來著，我就想啊原來榛蘑還可以這麼吃的啊以前還從來沒有嘗試過呢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.榛蘑用清水泡發好，漂淨。

3.雞腿洗淨斬大塊放入炒鍋，加大半鍋清水，

4.大火煮開5分鐘，撇去浮沫，反覆幾次，關火。

5.電燉鍋注水至放盅前水位，

6.大內膽放入電燉鍋裡，把炒鍋裡的雞肉與湯倒入，

7.放入榛蘑

8.放入薑片，蔥結，料酒，

9.在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.

10.輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裡的水均勻分佈。蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按慢燉鍵，燉3個鐘頭。

11.加些鹽調味，撒些蔥花即可.

烹飪技巧

1、因為是寶寶吃的，鹽要少放些，保持清淡。