關於經典原味蛋撻的做法的知識

“記得第一次吃KFC是國中那會，第一次聽同學們說這種洋快餐怎麼怎麼好吃，可是那時父母們忙工作，對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道，那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能...

“女兒嚷著要吃蛋撻，但家裡只有淡奶油，忘了買牛奶了，於是把常用的撻水配方做了稍微調整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量並添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪漢堡...

食材明細主料低粉（250g）牛奶（50g）鹽（2g）輔料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典原味黃油曲奇的做法步驟1、牛奶中加入糖，小火加溫至白糖全部融化，變成奶溶液，放涼備用。2、...

“最近天氣非常適合吃蛋撻。我教大家來做這一個簡單的蛋撻，簡單酥脆，非常好吃。”食材明細主料蛋撻皮（3個）輔料蛋撻液（適當）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人原味蛋撻的做法步驟1、將...

“挺好吃的！”食材明細主料蛋撻皮（6個）雞蛋（1個）淡奶油（1小塊）牛奶（125ml）輔料糖（1勺）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味兒蛋撻的做法步驟1、依此將這些物品放進一個碗裡進行攪拌！2、攪至發...

食材明細主料淡奶油（90克）蛋撻皮（9個）牛奶（80克）蛋黃（2個）低筋麵粉（6克）煉乳（2勺）糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制原味蛋撻的做法步驟1、將糖、牛奶、煉乳混合，攪拌均勻，至糖溶化。2、...

“很好吃的一款蛋撻！它的塔皮沒有葡式蛋撻那麼酥脆，還是有點鹹鹹~~很好的下午茶喔~適合喜歡乳酪的童鞋們！！”食材明細主料麵粉（80g）黃油（60g）雞蛋（40g）輔料細砂糖（30g）小三角乳酪（2塊）牛奶（130ml）奶香（...

“配方是個人根據經驗改良的～外脆裡嫩的蛋撻君，不來一隻嗎？”食材明細主料蛋撻底（9個）輔料淡奶油（85ml）白糖（6勺）低筋麵粉（10g）蛋黃（2個）牛奶（130ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味蛋撻的做法...

食材明細主料黃油（130克）糖粉（60克）低筋粉（200克）雞蛋（35克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味經典曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊，室溫使其軟化。2、加入糖粉，繼續攪打至黃油順...

“第四屆烘焙大賽結束了，開啟的淡奶油還沒用完，本想休息一下，可是又怕淡奶油壞掉，接著幹吧！誰讓我跳進烘焙圈出不來了。在日式店裡吃過一款南瓜蛋撻，她和一般的蛋撻不一樣，老南瓜是主角，還有鹹...

“勞累一天該歇歇了，衝著一杯咖啡，來一個甜點，開著空調，聽著音樂心情放個假。”食材明細主料蛋撻皮（9個）淡奶油（85g）牛奶（70g）蛋黃（2個）低筋麵粉（6g）輔料細砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“最近幾天北京冷風漸起，呆在屋子裡晒太陽，懶懶不想動。。。一到冬天就想吃熱乎乎的東東，要是香香的就更贊啦，是不是？~so，今天就說說做蛋撻！偷懶用的現成蛋撻皮，適合懶人吃貨們哦：）”食材明細主...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：150蛋黃：5個蛋撻皮：18個奶油：150輔料砂糖：50具體步驟1.準備好所有材料備用，牛奶與奶油混合2.雞蛋打發，用蛋黃做的...

“蛋撻，美味可口的酥皮蛋撻！今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了，買撻皮也不是難事，不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麵粉（30g）#撻皮#低筋麵粉（270...

“大丫頭說好久沒吃蛋撻了，於是乎就做了起來了，今天做的這個蛋撻是沒加糖的，丫頭說，媽媽今天這蛋撻怎麼吃起來感覺和平時的蛋撻有點不一樣，我問問她，說說哪裡不一樣啦，她說不甜，但是奶味很香丫...

“網淘了些蛋撻皮，昨天上午剛到，下午回來後就趕緊拿來做了港式蛋撻和香芋蛋撻，很好吃呢！剛出爐不久就被消滅了一半。按下面的配方可以製作17個蛋撻哦～”食材明細主料蛋撻皮（17個）淡奶油（250ml）...

“網購一袋蛋撻皮，自己做蛋撻液，輕鬆做出外酥裡嫩的小零食。”食材明細主料蛋撻皮（9個）雞蛋（2個）牛奶（100g）白糖（15g）煉奶（12g）輔料生粉（5g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味蛋撻的做法步驟1、...

“蛋糕卷原味純真，簡單樸素，香甜綿軟，口感綿密，搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道，吃在嘴裡有一種簡單的幸福感，濃濃的雞蛋香味，喚醒賴睡中的寶寶哦！”食材明細主料雞蛋（4只）細砂糖（80克）低筋麵粉（40克）色拉...

食材明細主料牛奶（120克）細砂糖（30克）淡奶油（120克）蛋撻皮（12個）輔料煉乳（35克）雞蛋黃（4個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、準備好蛋撻皮12個擺盤3、牛奶...

食材明細主料雞蛋（6個）低粉（90克）玉米油（60克）白糖（25克（依個人口味））輔料白醋（幾滴（或者檸檬））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）經典古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入不鏽鋼碗裡，隔水加熱攪拌均勻...

“不知為什麼總是喜歡晚上玩烤箱，只要想到要做的，不論幾點鐘都要行動，真的服了自己。蛋撻在我們這裡挺流行的，幾乎所有的麵包店或者早餐店都有蛋撻，有一段時間我每天出去打包一打回來吃，總是...

“還是，做甜品的樂趣不在吃，而在做的過程和友人吃的開心，呵呵，其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作，除去撻皮兒，接下來就可以盡情的發揮陷料了，這次是試水，以後還可以裡面加入香蕉啊，水蜜桃，果乾什麼...

“每次吃蛋炒飯都有一種家的味道，媽媽的味道。平平淡淡的香味卻回味無窮~”食材明細主料米飯（一小碗）輔料雞蛋（一個）胡蘿蔔（少許）西芹（少許）木耳（少許）配料鹽（適量）花椒麵（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

“很早前已答應朋友週末休息幫他們廠家搞活動呢；雖然很忙可是已經答應了又不能失信，所以再忙還是去了。由於現場條件和食材雖說比較簡單，也算是考驗我們的烘焙水平和應變能力了；用有限地食...

“用料簡單、口味清甜的一款基本吐司，做起來雖然有些費時，但成果總是令人欣喜。週末的下午，和全家人一起享用吧！O(∩_∩)O~”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（135克）雞蛋液（30克）黃油（20克）輔料鹽（1/...