“西紅柿配青椒來炒包菜,味道酸甜可口。”
1、把包菜洗淨撕小片。
2、西紅柿洗淨切片待用。
3、姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。
4、鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
5、然後倒入包菜翻炒均勻。
6、包菜變色軟榻後,放入西紅柿翻勻。並加入適量的鹽。
7、包菜9成熟時放入青椒翻勻。炒至包菜全熟即可出鍋裝盤。
包菜不宜炒制時間過長,避免炒粘。