1、把大蒜洗淨,豬心洗淨切塊
2、把切好的豬心在熱水裡焊一下
3、豬心焊過水後瀝乾,大蒜切斷
4、鍋內熱油,把豬心放入翻炒
5、加入料酒繼續翻炒
6、待豬心煮熟後加入調料,放入切好的大蒜翻炒幾下
7、最後盛出裝盤,OK啦