蒜頭炒菜心怎麼做|蒜頭炒菜心的做法

“用蒜頭炒是很家常的一種青菜做法”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜頭炒菜心的做法步驟

• 1、菜心用鹽水泡十分鐘

• 2、將菜摘好再用清水沖洗三遍

• 3、蒜頭掰好切粒

• 4、熱鍋放入蒜頭炒至幹身

• 5、加入花生油炒香蒜頭

• 6、放入菜心翻炒

• 7、加入少量水和鹽，繼續翻炒

• 8、炒一分鐘即可

小竅門

炒青菜加少量水會比較軟比較好吃