1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、大白菜(已清洗切開)、寬粉(已泡軟)。
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
3、接著,合入切好的大白菜翻炒一下。
4、然後,加適量的清水。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加入1勺豆瓣醬。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至土豆熟軟,合入泡軟的寬粉翻動一下煮上2分鐘。
11、最後,加適量的味精。
12、翻勻即成。