“拍片選片成了我最頭疼的問題,角度、光線、還有畫素本身受限導致要麼拍不出我要的,要麼選得腦袋都疼了······
做出好看好吃的食物對我來講不難,可卻難在如何把那道食物拍出好吃好看的樣子來,我不擅長攝影但是我覺得我現在需要學習攝影的技巧才行。
人活一輩子很多人或許只有上學的時候才在學習,但是當了母親後的我發現生活中需要學習的地方太多了,比方我現在學的翻糖、育兒、攝影。一個女人特別是帶著孩子在身邊的時候真的沒有那多閒時能靜下讓你專心的學習,但是生活中要學會利用閒時來充實自己變得更加魅力。”
1、菜場買刀鰍讓幫忙處理,用剪刀從腹部挑開,清除內臟,回來去頭洗淨切成段,青紅椒切塊,生薑切碎末。
2、小火煸香生薑、花椒、辣椒。
3、下刀鰍翻炒,至變色給料酒、醬油翻炒。
4、加適量水煮。
5、煮至將幹下青紅椒翻炒,放鹽、少許雞精、黑胡椒粉、糖、少許香醋調味即可盛出。
6、成品