“口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。我們這市場的口蘑要6塊錢一斤,還可以。買來一斤口蘑,用李錦記鮑魚汁簡單的煮一下,蘑菇的清香加上鮑魚汁的鮮味,組合起來非常的不錯,而且下飯,哈哈。幾分鐘,一個營養豐富,味道鮮美的小菜就OK了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮑汁口蘑的做法步驟
1、將口蘑洗淨對切待用。
2、起油鍋,爆香薑絲,下口蘑煸炒。
3、待口蘑快熟的時候,下鮑魚汁調味。
4、煮到蘑菇熟透就行了。
5、上菜了。