什錦方便麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 青紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切絲。

2. 先在鍋裡放水，燒開，下入麵餅煮至麵條7成軟。

3. 把鍋裡的麵條和水一起倒入漏斗裡，瀝乾水份，用涼水衝麵條10秒。瀝乾水分。

4. 炒鍋置火上，放入少量的油，燒至5成熱，放入蔥花爆香。

5. 放入青紅黃彩椒絲，翻炒，倒入蠔油、方便麵和鹽，翻炒均勻即可。