荔枝怎麼剝

很多人都喜歡吃荔枝，但是剝荔枝可是一個技術活兒，如果沒有方法的話，剝出來的荔枝不僅不完整而且會汁水四濺，導致手指變的又黑又黏，那麼荔枝怎麼剝呢，剝荔枝有什麼小技巧呢？

一、荔枝怎麼剝

首先第一步，需要先找到一條線，就是在荔枝中部很明顯的一條線，或者說是一條小溝，每個人用肉眼就可以很容易的分辨出來，這條線被人們稱為荔枝的美人線，每一顆荔枝都有美人線，所以說這個方法適用於所有的荔枝。荔枝分為頂部和尾部，而我們需要用到的是頂部。

第二步，用手輕輕地按壓表面乾淨的荔枝的頂部，先慢慢的加壓加力氣，直到荔枝頂部出現一個小口，這是為了避免荔枝的汁水四濺，也可以保證荔枝的完整性。

第三步，沿著荔枝美人線的方向用力，不要用太大力氣，否則仍然會導致荔枝的水濺出來，然後隨著壓力的延伸，荔枝就會順順利利的破殼而出，那麼一個荔枝就這樣剝好了，學會了這一招，你就可以每一次都完完整整的剝除荔枝的殼不用再因為扣荔枝的殼而弄得到處都是。

二、剝好的荔枝如何儲存

剝好的荔枝可以放在一個乾淨的盤子裡面，直接食用，如果打算短期儲存的話，包上保鮮膜放入冰箱，但是絕對不可以放入冷凍，如果是放入冷凍，那麼估計等到再取出來消凍以後就會只剩下一灘水。

人們的智慧是無窮的，荔枝也有長期儲存的方法，首先需要去掉荔枝的中心核，然後將果肉仔細的清洗乾淨，但是不要用太大力，以免太大力導致荔枝果肉受損，將洗乾淨的荔枝果肉放入清水中，然後在清水中加入食鹽，將果肉浸泡十分鐘左右撈出，再把這些泡完的果肉放入加了糖、水的鍋中，小火煮一段時間，然後關火，直到自然冷卻，這樣做好的荔枝就可以長久儲存了。以上內容就是荔枝荔枝怎麼剝以及怎麼儲存的內容。