準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
四季豆 :
150 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量味精 :
適量油 :
適量 花椒 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.準備材料,四季豆收拾好,然後把蔥蒜切了,準備辣椒和花椒切了備用
2.鍋內放油,油熱後,放入四季豆
3.四季豆熟後撈上來,然後把花椒辣椒放進去炒,炒完之後放蔥和蒜,繼續炒,然後把四季豆放進鍋內炒
4.然後放入鹽和味精
5.嚐嚐味道滿意之後出鍋
烹飪技巧
需要多放入花椒和辣椒,把四季豆翻炒時間長一些,鹽也要多一些,這道菜就是因為口味重才好吃的。另外長豆角也可以這麼做。