蜂蜜烤肉串怎麼做|蜂蜜烤肉串的做法

“1、醃製肉的調料可以自己選擇口味，孜然的或者辣的。
2、烤完之後可以撒上一點熟芝麻，口感很好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜烤肉串的做法步驟

• 1、1.將豬頸肉用水洗乾淨，肥肉部分不用切除，烤的時候油會分泌出來的。

• 2、2.用刀切成大約1釐米的小方塊。

• 3、3.將蠔油、生抽和澱粉倒進去。拌勻，之後用保鮮膜密封放到冰箱裡冷藏醃製大約1小時。

• 4、4.取出來，提前把竹籤浸過水，把肉塊穿到竹籤上，放到墊了油紙的烤盤上。將一層薄薄的蜂蜜刷在肉塊上。

• 5、5.烤箱設定溫度200度，提前預熱好，然後將肉串放進中層，用上下火烤10分鐘。取出來翻面，再刷一層蜂蜜，再放進烤箱烤10分鐘。

小竅門

1、醃製肉的調料可以自己選擇口味，孜然的或者辣的。
2、烤完之後可以撒上一點熟芝麻，口感很好。