荷蘭豆燒肉怎麼做|荷蘭豆燒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆燒肉的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、五花肉在加了半瓶蓋料酒的沸水中燙5分鐘撈出。

• 3、五花肉切片，蔥姜切好。

• 4、荷蘭豆洗淨，泡在水中備用。

• 5、熱鍋，不放油，下五花肉煸炒出油撈出。

• 6、白糖熬化。

• 7、下五花肉翻炒均勻。

• 8、加半瓶蓋料酒。

• 9、加少許老抽上色。

• 10、加適量水燒開。

• 11、水快乾的時候下荷蘭豆，不停翻炒。

• 12、準備一點熱水，國內水快乾的時候就倒一點，不停地翻炒到荷蘭豆軟熟，即可。