-
發表於:2021-03-27
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麵粉:500清水:260酵母:4輔料蔥:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將麵粉加水和酵母,和成光滑的麵糰。2.發至2倍大。...
-
發表於:2021-01-05
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:500輔料鹽:適量大蔥:適量油:適量發酵粉:5具體步驟1.用發酵粉發好的麵糰2.大蔥包去幹皮洗淨3.切花4.把面裡的...
-
發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蔥:50麵粉:200輔料酵母:2具體步驟1.準備食材2.麵粉加酵母和適量水和成光滑的麵糰,發酵至2倍大3.發酵好的麵糰分成小...
-
發表於:2020-12-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:200輔料油:適量鹽:適量酵母:2蔥花:適量具體步驟1.把麵粉和酵母調勻。2.放溫水調成絮狀。3.揉成麵糰。4.進行...
-
發表於:2020-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:210ml酵母:4鹽:1糖:38中筋麵粉:400輔料食用油:少許小蔥:三棵具體步驟1.按照牛奶,鹽,糖,麵粉,酵母的順序把材料放進麵包...
-
發表於:2020-11-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:1000輔料鹽:少許油:少許小蔥:適量具體步驟1.麵粉加上酵母2.一點一點加溫水用筷子攪成絮狀,然後用手揉成麵糰...
-
發表於:2020-08-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量輔料酵母10:10蔥1:10溫水適量:適量具體步驟1.和麵,把麵粉扒窩,酵母用溫水沏開。2.面和好後行一個小時3.把蔥...
-
發表於:2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酵母:2蔥末:少許麵粉:250輔料白糖:10水:130油:10鹽:1具體步驟1.水中加入鹽,白糖,2.加入酵母3.攪拌好後4.加入油5.放入麵粉...
-
發表於:2024-01-11
“我是南方人,米飯是主食,猴爸是北方的,面饃是主食,我倆的飲食習慣不太相同。可能是猴爸在廣東的時間長了,也有點被同化了,但是他還是經常提起媽媽做的麵食很好吃。廣東的包子偏甜,他不太愛吃...
-
發表於:2020-10-17
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500水:250ml酵母:5輔料蔥花:適量花生油:適量具體步驟1.麵粉加入酵母用250克溫水揉成麵糰2.等待發酵3.發酵到兩倍...
-
發表於:2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:220熟花生:25白糖:45輔料酵母粉:適量蔥花:適量溫水:適量具體步驟1.取一個乾淨的小盆放入配好酵母粉的麵粉和白糖2....
-
發表於:2020-12-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250輔料蔥花:適量酵母:2油:適量鹽:2五香粉:適量牛奶:125糖:10具體步驟1.將和麵的材料下面包桶按和麵程式啟動和麵。...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料中筋麵粉(500克)溫水(250克)酵母(5克)糖(15克)豬油(10克)輔料蔥花(適量)熟白芝麻(適量)食用鹼(一丟丟)調料油(適量)鹽(8克)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蔥花捲的做法步驟1、蔥清洗乾淨,蔥...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥花花捲的做法步驟1、麵粉,酵母,揉好面,發酵2小時左右。2、擀薄,把蔥花切碎放鹽,油,抹在麵皮上。3、捲起來,蒸20分...
-
發表於:2023-12-26
“成品圖沒拍到,一出鍋就被搶完了。”食材明細主料麵粉(200g)水(100g)輔料蔥(適量)糖(3g)鹽(3g)酵母粉(3g)調料胡椒粉(適量)香油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥卷蔥花捲包的做法步驟1、糖跟...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料中筋粉(700g)小香蔥(1把)輔料酵母(5g)水((100+280))花生油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香花捲的做法步驟1、準備好酵母。2、加入100克水,化開酵母。3、中筋粉加入...
-
發表於:2024-02-29
“蔥油卷是平時經常做一款麵食,做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麵粉(700克)老面(100克)輔料水(320克)蔥(1棵)鹽(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、先把老面...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)輔料安琪酵母(適量)溫水(適量)蔥花(適量)色拉油(適量)配料辣椒紅油(適量)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣蔥花捲的做法步驟1、前面和麵的過程就省略啦(請參照象...
-
發表於:2024-02-10
“朋友們,新年近了,蔥香花捲不僅養胃,還是好兆頭。高高覺得麵食是相通的,做了花捲,就能做一個麵食系列,饅頭、發麵餅、豆沙包、小籠包都不在話下了,那麼,我們開始吧。”食材明細主料中筋麵粉(40...
-
發表於:2024-02-01
“懶人可以學習下,哈哈這花捲菜飯都有了,哈哈而且全麥和白麵摻著營養豐富,好吃營養”食材明細主料麵粉(400克)香腸(半根)大蔥(少許)酵母(4克)全麥面(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)蔥香(口味)...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(500克)輔料白糖(10克)酵母(5克)蔥花碎(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香花捲的做法步驟1、麵粉準備好2、加入白糖和酵母,用手先拌勻了,然後慢慢加入清水揉...
-
發表於:2024-01-08
“😋好吃”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母(3g)香油(10g)小蔥(10g)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、把麵粉和酵母都放在一起混合一下然後再進一個容器裡面加上一些溫水...
-
發表於:2024-01-11
“遼寧人,家庭中最常見的麵食。小時候,媽媽蒸的蔥香花捲,讓我一生難忘,那時候,媽媽是用老面發的面,每次做完麵食,都要留一塊麵,當老面,當時不明白是怎麼一回事兒,現在懂了,最愛吃的花捲還是兒時的...
-
發表於:2024-01-02
“花捲是一種古老的中國麵食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。”食材明細主料麵粉(250g)輔料酵母(2)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)泡打粉(2g)鹹...
-
發表於:2024-02-10
“現在每天都會給家人準備不一樣的早餐,或中式,或西式,朋友都覺得會很累,其實不然,前一晚做好必要的準備,若是粥,就用預約功能,若是米糊,豆漿,果汁等,豆漿機20分鐘解決問題,再做好點饅頭,花捲之類的...