海茸燉豬手怎麼做|海茸燉豬手的做法

“將豬手洗乾淨放入沙鍋中，加入少許蒜，薑片，黃酒和適量的清水，待豬手煲熟以後，將適量泡發好的海茸洗乾淨，放入其中一起煲3—5分鐘即可。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

海茸燉豬手的做法步驟

• 1、將豬手洗乾淨放入沙鍋中，加入少許蒜，薑片，黃酒和適量的清水。
• 2、待豬手煲熟以後，將適量泡發好的海茸洗乾淨，放入其中一起煲3—5分鐘即可。

小竅門

1、幹海茸先用冷水浸泡25--45分鐘左右，切段
2、沸水中汆一下。
3、再用放入已經燉好的豬手中。