美味泉水雞如何做簡單又美味
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![美味泉水雞怎麼做好吃又簡單]( "美味泉水雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞 ：
1青筍 ：
500 輔料
礦泉水 ：
適量 花椒 ：
適量泡椒 ：
適量豆瓣醬 ：
適量泡姜 ：
適量 大蒜 ：
適量糖 ：
適量白糖 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
仔雞洗淨後剁成大塊
焯水去掉血沫
撈出清洗乾淨
蒜剝去外皮
燈籠泡椒準備好，這個可以不剁碎
指彈頭泡椒與泡姜剁成顆粒
青筍去皮切成方塊
鍋裡放油燒熱把泡姜與泡辣椒倒入炒香
把蒜與燈籠泡椒，花椒放進鍋裡
炒出香味
倒入礦泉水，放適量白糖調味
調料水燒開後，把焯水後的雞肉倒進鍋裡
大火燒開後轉中火
煮二十分鐘左右
把青筍頭放進鍋裡
混合煮兩三分鐘後關火出鍋
千里飄香谷
