1、食材:萵筍(已去皮)、火腿腸(已剝去包裝)、熟豬肚(已切成絲)
2、將已去皮的萵筍放在案板上切成絲,待用。
3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成絲,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的火腿腸和熟豬肚翻炒一下。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即可。
10、出鍋裝盤。