“春天干燥,特別容易上火,這個時候吃點清火的萵苣和苦瓜之類的蔬菜最好了。所以今天就做了這道萵苣炒火腿,營養也美味哦!”
1、萵苣洗乾淨去皮切片,火腿切片。蔥薑蒜和乾紅辣椒切好備用。
2、鍋內倒一勺油,把火腿放進去先煎一煎。
3、再把蔥薑蒜和乾紅辣椒一起放進去炒香,加少許鹽。
4、下萵苣片,再加一勺味極鮮醬油,大火快速翻炒1分鐘關火。
5、裝盤。