炸草魚塊怎麼做|炸草魚塊的做法

“炸魚塊是一個非常簡單家常菜,醃漬好後10分就可搞定,適合忙碌的上班族,簡單且烹飪時間短非常方便.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸草魚塊的做法步驟

• 1、魚洗淨剁小塊.好塊擇出來,魚頭尾邊都可現燒吃.

• 2、放鹽,料酒,蔥,姜,乾紅椒醃漬1天,天熱最好放冰箱冷藏.

• 3、醃漬好的魚塊擦乾表面水份.

• 4、鍋內放油燒熱,中小火炸慢慢炸,火大了表面焦了裡面還是生的.

• 5、炸至焦黃可出鍋裝盤.

• 6、撒上芝麻,剛炸出來的魚塊外脆裡嫩,味道好吃極了.味道鮮美,色澤金黃,營養豐富,下灑下飯兼可.

• 7、也可以撒上孜然粉.可按自已口味來調味