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鹽蒸藥材雞怎麼做|鹽蒸藥材雞的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:7.08K
鹽蒸藥材雞的做法 鹽蒸藥材雞怎麼做

食材明細

主料
  • 土雞 (700-800克)
輔料
  • 當歸片 (10克)
  • 黨蔘 (2克)
  • 村貢 (2克)
  • 玉竹片 (1克)
  • 北萁片 (4克)
配料
  • 雞精 (12克)
  • (13克)
  • 紹興酒 (少許)
  • 白酒 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鹽蒸藥材雞的做法步驟

  • 1、先把土雞洗淨,再以所有材料均勻抹在土雞的內外,醃製4個小時。把雞和藥材一起蒸約20-25分鐘,土雞砍件即可。
  • 2、先把土雞洗淨,再以所有材料均勻抹在土雞的內外,醃製4個小時。把雞和藥材一起蒸約20-25分鐘,土雞砍件即可。

小竅門

雞汁別倒,,,,,,,,,精華啊!!!!!!!)