“這兩天覺得嗓子有些癢,咳嗽,不想吃藥,用鹽蒸個橙子試試。”
1、橙子用鹽搓洗外皮,去除橙子皮上的天然果蠟。橙子從頂端切一刀。
2、在橙子的切面上撒一層鹽。
3、用刀從切面往下輕輕的戳幾下注意別戳破皮,利於鹽分滲入。
4、把橙子放碗裡,蓋上切下的蓋子。入鍋大火蒸10分鐘。
5、成品圖。蒸好的橙子會出些汁在碗裡,這些汁也喝掉。
6、成品圖。
鹽只要薄薄的一層就好,別放多了影響味道。