雞蛋蒸鹽炒肉怎麼做|雞蛋蒸鹽炒肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋蒸鹽炒肉的做法步驟

• 1、材料：五花肉、雞蛋

• 2、薑片

• 3、將五花肉清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、鍋置火上，加入適量的鹽。

• 6、下入切成片的五花肉。

• 7、加適量的料酒。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、接著，擱入薑片翻炒一下、盛出。

• 10、然後，打入雞蛋。

• 11、最後，放入蒸鍋裡。

• 12、蓋上蓋、上鍋蒸至10分鐘，即成。

• 13、開蓋，取出。