雙椒杏鮑菇怎麼做|雙椒杏鮑菇的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇一切為四上鍋蒸十五分鐘

• 2、小米辣，線椒，切碎，蒜切末，蔥切蔥花

• 3、蒸好的杏鮑菇用手撕成絲備用。

• 4、油鍋倒入適當的底油燒至七成熱。下小米辣線椒，蒜末爆香。

• 5、將炒好的小米辣和線椒倒入碗中，加入兩茶匙生抽，一茶匙味極鮮醬油，一茶匙香醋調勻

• 6、將撕好的杏鮑菇倒入拌勻即可。

• 7、成品

• 8、成品

小竅門

味極鮮醬油和生抽的鹽味已經足夠所以不用加鹽。