1、材料:夜開花(瓠子)、小海蜒、紫菜(已剪碎)
2、將夜開花去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的夜開花翻炒翻炒。
5、接著,加入一些清水煮開,煮至夜開花斷生熟軟。
6、然後,合入小海蜒和紫菜翻炒一下。
7、最後,加少許鹽。
8、加少許雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。