關於小刺蝟豆沙糯米糰的知識

“做小刺蝟需要4種顏色，分別是白色、黑色、紅色和灰色。黑色粉團加的是食用竹炭粉，做眼睛。紅色粉團加的是紅曲粉，做臉蛋的腮紅。灰色粉團加的是可可粉，可可色粉團揉好後顏色雖然很淡，但是...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麵粉：300可可粉：10清水：160發酵粉：3輔料具體步驟1.把麵粉、發酵粉和清水放入廚師的缸中，開啟廚師機開關開始揉麵。2.揉...

“美食家的“刺蝟蝟”多種多樣，姿態豐富多彩。湊湊熱鬧，饞嘴樂也做了幾個刺蝟，享受過程，娛樂娛樂。”食材明細主料豆沙餡（100g）高筋粉（400g）輔料酵母粉（4g）40度溫水（220ml）配料白糖（10g）原味（口味）蒸（工...

食材明細主料特一粉（300克）全麥粉（100克）酵母（6克）紅豆沙（適量）黑豆豆漿（適量）輔料酵母（6克）白糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥豆沙刺蝟包的做法步驟1、將特一粉、全麥粉、酵母、白糖...

“之前一直在超市買速凍的豆沙包給兒子吃，他最喜歡刺蝟包和小豬包。今天沒上班，在家鼓搗著給他做一次麵包。雖然揉麵很熱，汗直流啊，為了寶寶的健康，媽媽只好忍著啦。還好皇天不負有心人，結果...

食材明細主料低筋麵粉（400g）紫薯粉（50g）酵母（5g）糖（35g）水（230g）輔料黑芝麻（少許）巧克力脆（5大塊）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萌萌小刺蝟的做法步驟1、把低筋麵粉，紫薯粉，酵母，糖，水，稱重準備好。2...

食材明細主料麵粉（1000克）輔料高活性乾酵母粉（8克）豆沙餡（500克）食用色素（2滴）水（若干）黑豆（若干）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）刺蝟豆包的做法步驟1、再次以前的發麵階段就不再拍了，準備好所用...

“二七，二八把面發，二十九蒸饅頭。北方習俗就是年前蒸饅頭取個發的諧音發財，每年蒸饅頭都會蒸上各種的棗花饅頭和小刺蝟，小豬頭等等。。寓意在新的一年裡發財，順意。年就在眼前我們這次小刺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：半斤胡蘿蔔：1根糯米：適量輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量糖：適量味精：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.將肉餡中加入胡蘿蔔、蔥...

“前兩天看新聞，有一老大爺收留一隻受傷的刺蝟，本想第二天交有關部門，結果第二天一早發現昨天救起來的刺蝟生了一窩小刺蝟，小耿看見這想起他剛上幼兒園時給他做的刺蝟豆沙包子，好像整個國小...

“每逢過年做大餑餑必須要做一些小動物給孩子玩，當然吃也可以哦。孩子們都非常喜歡。”食材明細主料精麵粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小刺蝟的做法步驟1、...

食材明細主料玉米麵粉（300g）糖（適量）豆沙陷（適量）輔料酵母粉（3g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）刺蝟豆沙包的做法步驟1、玉米粉加酵母發酵成團，分成均勻大小的小團2、擀成塊，中間稍厚一點3、...

“興沖沖的想做蝦餃來的，結果蒸好後全是裂開的，燙好的澄面也不能扔掉，加了糯米粉，包了豆沙蒸，味道倒是不錯，就又做了一次，再包一層椰蓉就更香了。”食材明細主料糯米粉（300克）澄粉（100克）豆沙（適量...

“花樣饅頭---豆沙小刺蝟”食材明細主料麵粉（2碗）豆沙餡（適量）輔料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙小刺蝟的做法步驟1、酵母粉用溫水調開，加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發...

“此整形方法參照海燕的窩，感謝分享。”食材明細主料麵粉（300克）水（155克）糖（15克）油（3克）酵母（3克）輔料抹茶粉（適量）紅曲粉（適量）巧克力（適量（融化））原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小刺蝟餅夾的做法步...

“雜糧可成為預防胃癌、腸癌、結腸癌等消化道癌症的重要功能性食品，不僅能防治動脈硬化、冠心病、糖尿病、憩室病、膽石症、便祕、齲齒和肥胖症等“現代病”，而且還有明顯的防癌抗癌作用...

食材明細主料麵糰（350克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刺蝟豆沙包的做法步驟1、把麵糰揉勻。2、切成每個50克的劑子。3、擀成稍厚的麵皮。4、放上豆沙餡。5、把豆沙餡...

“胖嘟嘟的萌包包【小刺蝟蜜豆包】麵食，饅頭餅子麵包，最近吃的可真是不少。時常的換換花樣做，做著新鮮，吃著也新鮮。感覺好多好多造型都還沒有試過呢，小豬，小兔子，各種花兒，好吧，一點點兒的來吧...

“總是看別人傳圖看著很眼饞，今天終於有機會自己嘗試並創新一把。味道非常不錯”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）玉米麵（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難...

“麵食---豆沙刺蝟”食材明細主料麵粉（3碗）豆沙餡（適量）輔料酵母粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙刺蝟的做法步驟1、麵粉加入酵母粉水合成麵糰發酵成兩倍大後揉勻，揉成長條，切成...

食材明細主料麵粉（一碗）輔料紅豆（六顆）水（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小刺蝟的做法步驟1、取一碗麵粉加入酵母和水。2、揉成光滑的麵糰醒發兩小時。3、適當排氣揉成光...

食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）輔料檸檬醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅花豆沙糯米糰子的做法步驟1、把糯米用溫水泡一夜。2、放微波爐高火10分鐘叮熟。3、把豆沙塞在糯米糰...

“小時候爸爸在郊區的火車站上班，火車站外面經常會有刺蝟出動，第二天爸爸一下班，就會帶一二隻刺蝟回來，那時候用磚頭圍成一個圓形的窩，生怕它跑了，一動它，它就縮成一團，捲成一個球形，眼睛酷似老...

“中式點心中做包子是最普通的，不過說是普通，但對於初學者來說也有難度。前二天在秋夕日誌裡就出現很怪現象，做好包子竟然頂部開花了，她不明白什麼原因，相信大家都看見了。後來我與她交流一...

食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料乾酵母（3g）清水（160g）綿白糖（15g）紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小刺蝟豆沙包的做法步驟1、材料。2、把所有材料放入麵包桶中。3、用筷子攪拌成絮...