冰鎮梅梨水怎麼做|冰鎮梅梨水的做法

“梅子黃時雨，自古江南多雨季，此時又到了我們江南的梅雨季節，又悶又熱又溼，換著花樣煮些糖水，驅趕這悶熱，讓心情涼爽愉悅起來！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

冰鎮梅梨水的做法步驟

• 1、食材，楊梅，冰糖，碭山梨，檸檬。

• 2、同樣先把楊梅洗淨用鹽水浸泡十幾分鍾。

• 3、梨去皮切小塊，（切小塊味道能充分煮出來）。

• 4、把食材都放入小煮鍋，梨，楊梅，冰糖，檸檬片。

• 5、加入天然好水（水的質量能決定糖水的口感）。

• 6、煮至湯色紅潤，晾涼，入冰箱冷藏（冷藏能讓食材味道激發出來）。

• 7、成品，酸甜開胃！

• 8、成品，冰涼好味道！