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剁椒魚頭是哪裡的菜
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湖南
湘潭。它是湖南省湘潭市的一道
名菜
,把火辣辣的紅剁椒鋪在魚頭上,將魚頭的鮮美和剁
辣椒
的刺激巧妙結合在一起,讓魚肉更加細嫩緊緻、鮮辣爽口,深受湖南人民的喜愛。
Tags:
魚頭
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