美味的海鮮炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料；

2.水開下鍋，把蝦剝皮備用；

3.魷魚洗淨去皮，冷水下鍋，焯熟撈出備用；

4.鍋裡倒一些油燒至6成熱，

5.倒入青椒、玉米粒、蝦仁和魷魚粒，小火不斷翻炒均勻；

6.加入白米飯繼續小火翻炒，把米飯翻炒鬆軟至沒有結塊；

7.加入蛋液，中火快速翻炒均勻，至所有食材都熟，可適當放鹽調味；

8.大火快速翻炒幾下均勻即可出鍋。

烹飪技巧

材料可根據個人喜好和剩菜的實際情況隨意更換。