“雞腿應該是沒有人不喜歡吃的食物,是油炸的,為了健康儘量少吃是沒有關係的。”
1、準備材料。
2、把雞腿正反兩面劃兩刀。
3、雞腿上放入生抽、蔥、花椒、鹽用手抓勻,讓雞肉入味.
4、醃製20分鐘後,把花椒、蔥去掉.
5、打一個雞蛋在碗裡攪拌,雞腿裹一層蛋液.
6、再裹一層面包糠.
7、鍋裡倒入油,油熱後下入雞腿,用小火將雞腿炸熟。
1、花椒是去雞腿腥味的.2、炸的時候一定用小火.