“夏天就該吃爽口的冷盤”
1、黃瓜斜刀切片;醬牛肉切片;準備蒜泥、蔥花、姜泥;
2、將黃瓜和牛肉擺盤準備;調涼拌汁(1勺醋、1勺生抽、糖、鹽、花椒油、蒜泥、蔥花、姜泥)
3、上桌前,倒入涼拌汁即可~
就愛吃蒜泥,所以蒜放得多,香的很,而且夏天吃蒜,可以防毒消菌~