香炸雞排腿怎麼做|香炸雞排腿的做法

“油炸食品雖說香酥可口，但是吃多了對身體有害。動手自己炸雞腿，保證安全、衛生，看著家人心滿意足啃雞腿的樣子，再苦再累也值啦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香炸雞排腿的做法步驟

• 1、雞排腿一面切開。放入鹽、料酒、胡椒粉醃製1小時。

• 2、放入裹炸粉，抓勻。

• 3、油熱後放入雞排腿，改小火炸制。

• 4、翻面。

• 5、炸至兩面金黃，表皮酥脆後即可撈出。

• 6、挺好吃的。

小竅門

如果沒有裹炸粉，用雞蛋加玉米澱粉調成糊也是可以的。