![五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
2個尖椒 ：
2個 輔料
味精 ：
適量花椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆去皮洗淨，切片，放水裡泡一會，去除多餘的澱粉
![五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.尖椒洗淨切成滾刀塊，蔥切末
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3.熱鍋熱油，放入蔥花爆香
![五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再放入土豆片翻炒，放入適量的花椒粉翻炒
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5.再倒入少許醬油翻炒
![五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "五味俱全的尖椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入適量清水，蓋蓋，煮至土豆熟
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7.待土豆熟了放入尖椒翻炒片刻
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8.再放入蒜末和鹽炒勻
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9.最後加少許味精調味即可
烹飪技巧
切好的土豆片放清水裡泡除多餘的澱粉
千里飄香谷
