醬香豬手怎麼做|醬香豬手的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醬 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香豬手的做法步驟

• 1、將買好的豬手洗乾淨，（買的時候讓剁好）放到水裡過一下血水。

• 2、涼水下鍋，更容易讓血水出來，大滾會兒。

• 3、將配料準備好，蔥薑蒜，辣椒，香葉，姜。

• 4、炒糖色，待油鍋慢慢燒熱，放入冰糖。慢慢炒，需要耐心。

• 5、再加入準備好的醬。和糖一起炒，再放入豬手。翻炒。

• 6、把準備好的配料、上色的豬手一起放到電壓力鍋裡就ok了。

• 7、完工！放涼了，更筋道。

小竅門

豬手，美容養顏，適合秋冬季補充能量，愛美的女生可以多吃，裡面有大量的膠原蛋白。