主料
輔料
具體步驟
1. 將豬手洗淨,用滾水淖一下。撈出瀝乾。
2. 將豬手放入高壓鍋,倒入陳醋,如果是小鍋,陳醋微微沒過豬手。
3. 加入一瓷勺糖,半碗醬油,陳皮,黃芪。中火燉開,後轉小火五到十分鐘。就好啦!
4. 最後可以加上蔥花點綴
烹飪技巧
豬手切大塊點吃起來比較爽