青菜加蛋蒸腸粉怎麼做|青菜加蛋蒸腸粉的做法

“平時，最頭疼莫過於要在早上準備女女的早餐。時間很短，還要注意營養搭配，容易消化。粉面包子餃子麵包都吃遍了，於是想試試蒸腸粉。


某天，在淘寶敗了幾包腸粉用水磨粉。在一天早上早起20分鐘，終於讓女女和LG吃上熱騰騰的自做蒸腸粉了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜加蛋蒸腸粉的做法步驟

• 1、蒸鍋裡先燒開水，同時用溫水把拉腸粉兌開，加適量的鹽。
• 2、不鏽鋼盤子抹上油，敲一個雞蛋打散。把兌好的漿勺上一勺子。放燒開的水上蒸3~5分鐘。
• 3、前面一盤蒸好後，把腸粉撥到碟子上。再勺一勺漿到盤子上，放小許肉末，加兩片生菜。繼續放鍋蒸。
• 4、麻油+生抽+辣椒醬，調成調料，淋在蒸好的拉腸上面，一道美味的拉腸就好了。

• 5、麻油+生抽+辣椒醬，調成調料，淋在蒸好的拉腸上面，一道美味的拉腸就好了。