“桑葉的功效和作用：1、現代醫學證明，桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老、抗病毒，抗凝血，抗疲勞，抗絲蟲病，抗腫瘤，潤腸通便，減肥，增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，降血糖，桑葉較突出的功能是防止和治療糖尿病。2、疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目，用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花，排毒養顏之功效。3、桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及黃酮等多種生理活性物質，是一種很好的中藥材和保健食品。4、美容作用：較新的研究顯示，桑葉具有良好的面板美容作用，尤其對痤瘡，褐色斑有較好的療效作用。桑葉與豆腐的配搭--清淡得來又有益，大家可以試試。”
1、採摘桑葉
2、準備食材
3、將桑葉放入已燒開的水中，加小許花生油、鹽，煮2分鐘
4、加入豆腐，再煮1-2分鐘
5、煮好了，上碟
6、完成了
千里飄香谷
