1、桑樹葉洗淨。
2、鍋內加水燒開,放入兩滴花生油、少量鹽。
3、倒入桑樹葉,焯水斷生。
4、準備好幹辣椒、蒜末、薑末。
5、鍋內放油燒熱,倒入蒜末、薑末、幹辣椒炒香。
6、倒入桑樹葉,大火快炒1分鐘。
7、放鹽。
8、炒勻即可。
9、裝盤。