桑葉芽清湯怎麼做|桑葉芽清湯的做法

“桑芽菜，就是用新鮮桑葉的小嫩芽做的菜。桑葉的大家可能只是知道桑葉對肺和肝有清熱解毒消炎殺菌的作用，還用於治療咽喉腫痛等用處，它豐富的營養成分你可能就不瞭解了！桑葉中大量的礦物質尤其鈣是綠茶的6.38倍，鎂是綠茶的3.61倍啊！特有的桑呋喃類有抗菌降血壓、血糖、血脂的作用。今天就與大家分享都簡單的吃法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

桑葉芽清湯的做法步驟

• 1、桑葉芽(這是焯水後包裝的)

• 2、開啟包裝用清水沖洗下即可

• 3、擠去多餘水份

• 4、鍋中放適量的水加油，鹽煮開

• 5、放蒜末，桑葉芽下煮一分鐘。關火

• 6、裝入玻璃碗中

• 7、成品。清淡的湯品

小竅門

新鮮的食材用最簡單的烹飪方法才能保持食材的營養