1、桑葉冒出新芽了,這時候採摘非常鮮嫩。
2、鮮桑葉、枸杞子、桂圓肉。
3、肉片用用鹽和澱粉先醃製。
4、鍋中放適量水,煮開後將桂圓枸杞先煮15~20分鐘。
5、桂圓枸杞煮好,放入肉片氽熟。
6、再放入鮮桑葉芯。
7、加入少許油、鹽、雞精,煮好後關火完成。
8、成品。桑葉疏風清熱、枸杞明目補腎、桂圓補氣安神。趁著春季嫩綠的好食材,快快搭配吃起來。