1、把食材洗淨,豆腐切成長條,平菇撕成小塊,芹菜葉切碎,蔥切碎
2、鍋燒熱倒入適量食用油,平菇炒出水
3、平菇水分炒出來了加適量清水煮開
4、水開了倒入豆腐繼續煮,加適量鹽,豆腐熟了放芹菜葉,雞精,攪拌均勻,放入蔥花
5、可以出鍋了
6、再來一張