蝦仁麻醬萵筍的做法 【適合夏天食用的家常小菜】蝦仁麻醬萵筍 蝦仁麻醬萵筍怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁麻醬萵筍的做法步驟

• 1、萵筍一棵。

• 2、去皮洗淨，切菱形片。

• 3、放到容器裡，放鹽醃一下。

• 4、蝦仁開水汆熟。

• 5、大蒜剁成小細粒。

• 6、放到容器裡，加入芝麻醬、生抽、香醋、味精、白糖加一點涼開水攪勻。

• 7、醃好的萵筍用涼開水衝一下鹽，和蝦仁一塊放到漏篩裡瀝水。

• 8、瀝乾水後，放入容器裡，加入調好的醬汁。

• 9、拌勻裝盤。