小炒三色肉片怎麼做|小炒三色肉片的做法

“現在講究膳食平衡，我們每天要食用多達十幾種的食物才能達到。每次做飯炒菜時，就要把幾種不同的蔬菜搭配在一起。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒三色肉片的做法步驟

• 1、準備食材，清洗乾淨。

• 2、青椒洋蔥切小片，胡蘿蔔切菱形片。肉切片用醬油醃製。

• 3、熱鍋涼油，下肉片煸炒至變色。下胡蘿蔔片，炒至斷生。

• 4、放青椒，洋蔥翻炒。

• 5、蠔油，醬油，醋，糖，兌成汁，倒入鍋中。

• 6、翻炒均勻。關火，點香油，出鍋。

• 7、成品圖。