在日常飲食中,紅棗再常見不過,不少女性在經期會吃紅棗,甚至在煲湯的時候也會加入紅棗枸杞等藥材。眾所周知,紅棗在中醫藥理中具有美容養顏和滋補的功效,而當代女性以瘦為美,不少人會擔心減肥能吃紅棗嗎?今天小編就來帶大家一探究竟。
一、紅棗的營養功效
紅棗味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良 藥。產婦食用紅棗,能補中益氣、養血安神,加速機體復原;老年體弱者食用紅棗,能增強體質,延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食慾。素有茶癖的人,晚間過飲,難免輾轉不眠,若每晚以紅棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。春秋季節,乍寒乍暖,在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶,可預防傷風感冒;夏令炎熱,紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒,紅棗湯加生薑紅糖 ,可驅寒暖胃。紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化迴圈和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能。
二、減肥能吃紅棗嗎?
可以肯定說其實幹棗的熱量接近於葡萄乾,適當食用對於減肥的人來說沒有任何的影響。很多女生擔心紅棗熱量過高,影響自己的身材,不過,紅棗雖然比較甜,糖分也比較高,只要適當的食用,是不會發胖的。
紅棗本身雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的,若女*想藉由食物來補血,中國吃網餐飲網建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來的有用。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,一個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心減肥問題。
三、紅棗的食用
在這裡小編給大家介紹一款紅棗當歸粥:
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
服法:每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。
功效:紅棗當歸同煮粥具有補血,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、緩解痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
減肥能吃紅棗嗎?答案是可以的,因為紅棗能夠滋補養顏,這與減肥並不衝突。如果有讀者擔心吃了紅棗會變胖,不妨少量使用,或者結合其他食材一起食用,這樣便能使諸位在減肥的同時還能得到滋補,使身體得到調理,緩解平日裡可能存在的痛經。