主料
輔料
具體步驟
1.蒜子切末,蔥切蔥花,泡椒切碎,馬齒莧摘除老根。
2.鍋入半鍋清水,水開時,加兩勺鹽、少量食用油,倒入馬齒莧 ,燙熟後撈出。
3.準備碗,倒入馬齒莧,放入蔥、蒜、泡椒、一勺生抽、半勺鹽、芝麻油、花椒油,攪拌均勻,即可
烹飪技巧
無