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香蔥白米蝦的做法 簡單 營養 美味——香蔥白米蝦 香蔥白米蝦怎麼做
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
白米蝦
(一份)
蔥花
(適量)
輔料
鹽
(適量)
薑片
(3片)
蒜
(3瓣)
黃酒
(一大勺)
蒸魚豉油
(一大勺)
蠔油
(一大勺)
番茄
醬
(半勺)
糖
(一小勺)
清水
(3大勺)
其他
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
香蔥白米蝦的做法步驟
1、白米蝦洗淨,蔥、姜、蒜切末
2、蒸魚豉油、黃酒、糖、蠔油、番茄醬和清水按比例調成醬料汁備用
3、鍋燒熱,下油,下入少量蔥薑蒜爆香,盛出。然後將白米蝦倒入鍋中,略翻炒,變色後盛出。
4、匯入語調好的醬汁,重新下入餘下的蔥薑蒜末,煮開。
5、將白米蝦重新倒入鍋中繼續翻炒,待蝦子裹上醬汁,翻炒均勻,收汁,即可盛出享用。
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