剁椒炒毛豆怎麼做|剁椒炒毛豆的做法

“這個菜獻給所有喜歡剁椒口味，又喜歡毛豆的人，簡單容易但是特別好吃。很下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒炒毛豆的做法步驟

• 1、一湯匙油炒剁椒，剁椒變的油亮就好。

• 2、放入豆粒，薑末，翻炒均勻。

• 3、少許鹽，炒到喜歡的軟度，放香蔥和雞精，滴點香油即可。

小竅門

很多菜，比如茄子，豆粒等，都很“吃油”，油少了，容易幹鍋，而且不油亮，油多了，不健康。那就用水炒吧。