香菇炒菜花怎麼做|香菇炒菜花的做法

“香菇與菜花搭配，簡單素炒，低油低脂，清淡爽口，健康養生的一道美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇炒菜花的做法步驟

• 1、香菇洗乾淨切成塊。

• 2、菜花掰成小朵用冷水浸泡一會兒。

• 3、菜花入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 4、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後香菇入鍋炒。

• 5、菜花入鍋炒，加適量水蓋上鍋蓋燒一會兒。

• 6、加鹽炒均勻關火。

• 7、盛出享用。

小竅門

此菜不宜新增色重味重的調味品。